Sagra della Carapigna a Aritzo 2027
14–16 agosto 2027 · Austu · Data indicativa
Aritzo · Barbagia di Belvì · Nuoro
L'evento
La Sagra della Carapigna di Aritzo è un appuntamento nella Barbagia di Belvì, in provincia di Nuoro. L'edizione 2027 è attesa da sabato 14 a lunedì 16 agosto 2027: la data è una stima basata sull'edizione 2026 e va confermata dagli organizzatori.
Tre giorni di eventi, degustazioni gratuite, artigianato e tradizioni a Ferragosto.
Aritzo era il paese dei niveri, che conservavano la neve nelle neviere del Gennargentu e la vendevano in tutta l'isola.
La carapigna è il sorbetto al limone tradizionale di Aritzo, lavorato a mano in un cilindro di metallo immerso nel ghiaccio e nel sale.
Aritzo è il paese delle castagne, dei niveri che commerciavano la neve e della carapigna, il sorbetto tradizionale.
Programma
Tre giorni di eventi, degustazioni gratuite, artigianato e tradizioni a Ferragosto.
Cosa si mangia
- Carapigna
- il sorbetto al limone preparato con la neve secondo la tradizione dei niveri di Aritzo
Un po' di storia
Aritzo era il paese dei niveri, che conservavano la neve nelle neviere del Gennargentu e la vendevano in tutta l'isola.
Come arrivare
Aeroporto più vicino: Cagliari-Elmas, circa 80 km in linea d'aria. Distanze in linea d'aria: Nuoro 42 km, Oristano 52 km, Cagliari 82 km.
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