Sagra della Capra a Fluminimaggiore 2027
7 agosto 2027 · Austu · Data indicativa
Fluminimaggiore · Iglesiente · Sud Sardegna
L'evento
La Sagra della Capra di Fluminimaggiore è un appuntamento nell'Iglesiente, nella provincia del Sud Sardegna. L'edizione 2027 – la 35ª edizione – è attesa sabato 7 agosto 2027: la data è una stima basata sull'edizione 2026 e va confermata dagli organizzatori.
Musica tradizionale, launeddas, danze sarde e mercatini di artigianato.
La carne di capra è il piatto simbolo della cultura pastorale fluminese.
La carne di capra si cucina in cappotto con patate e cipolle, in umido o arrosto, secondo le ricette dei paesi pastorali.
Programma
Musica tradizionale, launeddas, danze sarde e mercatini di artigianato.
Cosa si mangia
- Capra in cappotto con patate e cipolle
- fregola
- capra alla vernaccia
- carasau
- pecorino fresco
Un po' di storia
La carne di capra è il piatto simbolo della cultura pastorale fluminese.
Come arrivare
Aeroporto più vicino: Cagliari-Elmas, circa 52 km in linea d'aria. Distanze in linea d'aria: Oristano 53 km, Cagliari 59 km, Nuoro 121 km.
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