Sagra del raviolo berchiddese a Berchidda 2026
18 luglio 2026 · Trìulas
Berchidda · Gallura · Sassari
L'evento
La Sagra del raviolo berchiddese di Berchidda è un appuntamento nella Gallura, in provincia di Sassari. L'edizione 2026 – la 5ª edizione – si è tenuta sabato 18 luglio 2026.
Musica, spettacoli folk, balli tradizionali e intrattenimento nelle vie del paese.
Ricetta tramandata di generazione in generazione, simbolo della gastronomia di Berchidda.
I ravioli sardi sono di pasta di semola, ripieni di ricotta o formaggio fresco con bietole, zafferano o scorza d'arancia, oppure di carne, e conditi con sugo di pomodoro.
Programma
Musica, spettacoli folk, balli tradizionali e intrattenimento nelle vie del paese.
Cosa si mangia
- Ravioli berchiddesi di semola ripieni di carne
- con passata di pomodoro e spezie; specialità galluresi
Un po' di storia
Ricetta tramandata di generazione in generazione, simbolo della gastronomia di Berchidda.
Come arrivare
Aeroporto più vicino: Olbia Costa Smeralda, circa 32 km in linea d'aria. Distanze in linea d'aria: Olbia 32 km, Sassari 52 km, Nuoro 54 km.
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