Sagra del Carciofo a Santa Maria Coghinas 2026
25 aprile 2026 · Abrile
Santa Maria Coghinas · Anglona · Sassari
L'evento
La Sagra del Carciofo di Santa Maria Coghinas è un appuntamento nell'Anglona, in provincia di Sassari. L'edizione 2026 – la 19ª edizione (prima nel 2008) – si è tenuta sabato 25 aprile 2026.
Pranzo in piazza, frittelle, balli di gruppo, spettacolo musicale e panini con salsiccia in serata.
Nata nel 2008 e gestita dalla Pro Loco dal 2009, valorizza il carciofo spinoso della Bassa Valle del Coghinas.
Il Carciofo spinoso di Sardegna DOP si riconosce dalle spine gialle sulle brattee e dal sapore leggermente amarognolo; si coltiva soprattutto nel Campidano, nel Sulcis e nella Nurra e si mangia anche crudo, con olio e sale.
Programma
Pranzo in piazza, frittelle, balli di gruppo, spettacolo musicale e panini con salsiccia in serata.
Cosa si mangia
- Gnocchetti con carciofi
- spezzatino con carciofi
- carciofi fritti
Un po' di storia
Nata nel 2008 e gestita dalla Pro Loco dal 2009, valorizza il carciofo spinoso della Bassa Valle del Coghinas.
Come arrivare
Aeroporto più vicino: Olbia Costa Smeralda, circa 55 km in linea d'aria. Distanze in linea d'aria: Sassari 33 km, Olbia 53 km, Nuoro 76 km.
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